PROCEDIMIENTO PARA INHIBIR EL EFECTO PREBIOTICO DE LAS PROTEINAS ALIMENTICIAS.

摘要

Uso de un fosfato alimenticio hidrosoluble, seleccionado de entre el pirofosfato de sodio y el tripolifosfato de sodio, para la preparación de un inhibidor del efecto prebiótico de las proteínas alimenticias frente a la microflora bacteriana bucal de los animales carnívoros domésticos, destinado a la prevención o al tratamiento de los trastornos asociados al desarrollo de la microflora bacteriana bucal de los animales.