摘要 |
1. Машина (1) для приготовления пищи для приготовления пищевого продукта посредством смешивания среды с ингредиентом, содержащая:i. корпус (2), имеющий резервуар (3) для среды и насос, способный перекачивать вышеуказанную среду через трубопроводы для транспортирования среды, при этом вышеуказанный корпус по усмотрению содержит элемент, пригодный для нагрева и/или охлаждения вышеуказанной среды,ii. варочный узел (3), содержащий соединительные средства (6, 7, 8) для функционального соединения с вышеуказанными трубопроводами для транспортирования среды вышеуказанного корпуса (2), и также содержащий средства для нагнетания среды и, по меньшей мере, две части (10, 11) полости, которые могут быть собраны для образования закрытой полости для закрывания вышеуказанного ингредиента таким образом, чтобы вышеуказанный варочный узел (3) мог нагнетать среду через вышеуказанный ингредиент под давлением для смешивания с вышеуказанным ингредиентом,отличающаяся тем, что вышеуказанный варочный узел (3) является полностью отсоединяемым от вышеуказанного корпуса (2) и содержит фиксирующие средства (22, 23, 24), пригодные для предотвращения разъединения частей (10, 11) полости и для удерживания полости в закрытом состоянии, когда давление среды внутри вышеуказанной полости и/или вышеуказанного ингредиента превышает атмосферное давление.2. Машина (1) по п. 1, в которой вышеуказанные соединительные средства (6, 7, 8) являются частью только одной части (10) полости, так чтобы другая часть (11) полости могла перемещаться независимо и могла отсоединяться от остальных компонентов машины, когда другая часть (10) полости варочного узла (3) функционально соединена с корпусом (2).3. Машина (1) по п. 1, в которой ингредиент |