空気フライ器具

摘要

本発明は食品調製に関する。改良された料理時間及び改良された食品品質の食品を備える増大させられた変動の食品を調製する装置を提供するために、食品調製チャンバ（１２）、空気移動装置（１４）、加熱装置（１６）、及び空気案内手段（１８）を含む、食品を調製するデスク電化製品機器（１０）が提供される。食品調製チャンバは、高温空気の貫通流動によって調製されるべき食品を受け入れる受入容積（２４）を少なくとも部分的に取り囲む容器構造（２２）によって提供され、容器構造は、側壁（２６）と、底壁（２８）とを含み、側壁の１つ及び／又は底壁は通気性を有し、高温空気が受入容積内に進入する空気進入開口（３０）をもたらし、容器構造は空気排出開口（３２）を含む。加熱装置は、空気移動装置によってもたらされる空気流の空気を加熱するように構成される。空気案内手段は、排出開口から加熱装置及び空気移動装置を介して空気進入開口に至る空気ダクト構成（３４）をもたらす。加熱装置は受入容積の視野外に配置される。