藻蓝蛋白‑维生素C复合泡腾片及其制备方法

摘要

本发明涉及一种藻蓝蛋白‑维生素C复合泡腾片及其制备方法。该藻蓝蛋白‑维生素C复合泡腾片由以下重量百分比的组分制备而成：藻蓝蛋白0.01‑50％维生素C 0.01‑50％泡腾崩解剂25‑97％填充剂润滑剂0‑8％粘合剂0‑10％着色剂和/或矫味剂0‑20％；所述藻蓝蛋白与维生素C的质量比为1:0.1‑10。该复合泡腾片生物利用度高、服用方便。维生素C的加入提高了藻蓝蛋白‑维生素C复合泡腾片在水中崩解后形成的溶液中的藻蓝蛋白的稳定性。该藻蓝蛋白‑维生素C复合泡腾片在水中崩解后，其中的藻蓝蛋白的稳定性远高于藻蓝蛋白水溶液。

主权项

一种藻蓝蛋白‑维生素C复合泡腾片，其特征在于，由以下重量百分比的组分制备而成：所述藻蓝蛋白与维生素C的质量比为1:0.1‑10；所述泡腾崩解剂为酸碱泡腾崩解剂，其中酸源选自枸橼酸、酒石酸、苹果酸、赖氨酸和精氨酸中的至少一种，碱源选自碳酸氢钠、碳酸钠、碳酸钾和碳酸氢钾中的至少一种；所述酸源与碱源的摩尔比为1‑0.3‑3；所述填充剂选自乳糖、微晶纤维素、蔗糖、山梨醇、甘露醇、木糖醇、赤藓糖醇和淀粉中的至少一种；所述润滑剂选自微粉硅胶、硬脂酸镁、硬脂酸钙、硬脂酸、滑石粉、二氧化硅、氯化钠、十二烷基硫酸镁、PEG4000和PEG6000中的至少一种；所述粘合剂选自乙醇、水、淀粉、羧甲基纤维素钠和聚维酮中的至少一种。