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resumo patente de invenção: "método para preparação de micropéletes extrudados à base de legumes". a presente invenção refere-se a um processo para produzir um micropélete à base de legumes altamente densos através de pré-condicionamento, extrusão, corte e resfriamento de uma mistura à base de farinha de legume. os micropéletes à base de legumes produzidos de acordo com a invenção contém de 70 a 90% de legume, têm um teor de umidade de 8 a 12% e uma densidade de 700 a 850 g/l. |
