包括辐射电加热器和温度传感器组件的烹调设备

摘要

一种辐射电加热器(2)，其被设置用于放置在烹调板(12)的下方，并且挨着所述烹调板(12)，并和与烹调板分开的加热元件(14)以及温度传感器组件(26)协同操作。所述温度传感器组件包括一个由陶瓷材料制成的梁(28)，其被提供在加热器(2)内，并至少部分地跨过加热器在所述加热元件(14)的上方延伸。所述的梁具有基本上是平面的上表面(32)，被设置面向烹调板(12)，和所述烹调板接触或者紧靠所述烹调板，以及下表面(34)，被设置使得暴露于加热元件的直接辐射。所述平面上表面上提供有电气元件(36)，例如呈膜或箔的形式，具有随着烹调板的温度而改变的电参数。

主权项

1一种包括辐射电加热器(2)和电子控制装置(20)的烹调设备，所述加热器被设置使得放置在烹调板(12)的下方并且挨着所述烹调板(12)，所述加热器包括和所述烹调板分开的加热元件(14)和温度传感器组件(26)，其特征在于，所述温度传感器组件包括一个由陶瓷材料制成的梁(28)，其被提供在加热器(2)内，并至少部分地跨过加热器在所述加热元件(14)的上方延伸，所述的梁具有平面上表面(32)，被设置面向烹调板(12)，以及下表面(34)，被设置使得暴露于加热元件的直接辐射，所述平面上表面上提供有电气元件(36)，所述电气元件具有随着烹调板的温度而改变的电参数，所述电气元件(36)借助于导线(54)和所述电子控制装置(20)相连，所述电子控制装置接收来自所述梁(28)的上表面上的所述或每个电气元件(36)的输入信号，还接收来自手动控制开关装置(22)的输入信号，来自所述或每个电气元件的输入信号由具有固定的温度门限的防故障电路(70)处理，使得在超过所述固定门限的温度下切断对所述所述或每个加热元件的供电。