一种具有降血糖血脂作用的芦荟凝胶蛋白糖及其制备方法

摘要

本发明公开了一种具有降血糖血脂作用的芦荟凝胶蛋白糖，包括以下重量份组分：新鲜芦荟叶、葛根、苦瓜提取物、南瓜多糖、燕麦蛋白、葵花籽蛋白、驴乳、熟化微米颗粒带孔骨粉、低聚异麦芽糖、琼脂、卡拉胶、魔芋粉、牛磺酸、β‑环糊精等。本发明采用低温低压醇提有效保证了芦荟在初步处理过程中的活性成分的保留，在制作蛋白糖的过程中，对包含芦荟、植物多糖等有效功能成分，先采用熟化微米颗粒带孔骨粉进行分散和耐热改性，在采用包膜处理，之后加入冷却的糖液中，有效避免了后期制糖过程对芦荟造成的营养损失，本发明采用多种相互协调的植物多糖以及牛磺酸、驴乳，能参与胆固醇的运转和代谢，有效的起到了降低人机体血糖血脂的作用。

主权项

一种具有降血糖血脂作用的芦荟凝胶蛋白糖，其特征在于，包括以下重量份组分：新鲜芦荟叶30‑32、葛根40‑43、苦瓜提取物2‑3、南瓜多糖2‑3、百合多糖4‑5、虫草多糖2.5‑3.5、枸杞多糖3.5‑3.6、茶叶多糖3.2‑3.3、紫菜多糖3.4‑3.5、燕麦蛋白35‑37、葵花籽蛋白21‑22、大豆蛋白50‑52、驴乳27‑28、熟化微米颗粒带孔骨粉20‑23、低聚异麦芽糖70‑71、琼脂8‑9、卡拉胶3‑4、魔芋粉8‑9、牛磺酸5‑6、β‑环糊精8‑9、适量乙醇、适量水。