一种能够促进机体消化代谢的荸荠饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种能够促进机体消化代谢的荸荠饮料，包括以下重量份组分：鲜观音柴叶、荸荠粉、番茄粉、山楂粉、大蒜粉、柿子黄酮、松针多糖、柠檬酸、维生素C、维生素A、纤维素酶、蛋白酶、酵母粉、松枝灰浸泡液、柑橘果胶、壳聚糖接枝硅藻土、适量的水。本发明的荸荠发酵饮料，利用观音柴的凝胶特性制备口感和风味改善的中间制品；配合澄清工艺，保证了制品的清澈透亮程度；所采用的荸荠配番茄粉、山楂粉、玉米淀粉、大蒜粉、柿子黄酮、松针多糖，营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物，具有促进人体发育，促进机体消化代谢的功效。

主权项

一种能够促进机体消化代谢的荸荠饮料，其特征在于，包括以下重量份组分：鲜观音柴叶29‑30、荸荠粉40‑43、番茄粉16‑17、山楂粉12‑13、大蒜粉15‑16、柿子黄酮4‑5、松针多糖3‑4、柠檬酸2‑3、维生素C1‑1.2、维生素A1.2‑1.3、纤维素酶1.2‑1.3、蛋白酶1.1‑1.2、酵母粉2.9‑3、松枝灰浸泡液6‑7、柑橘果胶3‑4、壳聚糖接枝硅藻土11‑12、适量的水。