一种烘烤设备

摘要

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体涉及一种烘烤设备，包括烘烤挂架和烘烤房；所述烘烤挂架底部设有万向轮，所述烘烤房侧面和顶面上环绕盘设有蒸汽加热管，所述烘烤房顶面中心还开设有排汽孔；所述烘烤房的顶部的水平最高处设有出汽口，所述出汽口上连接有循环管道，所述循环管道一端连接出汽口，另一端连接烘烤房底部的进汽口，所述循环管道上设循环风机和油汽过滤装置。本实用新型的有益效果在于：本实用新型的烘烤设备设有蒸汽加热管在烘烤房的四壁表面，能进行多方位烘烤，实用性强，所述烘烤房内的油和水蒸汽还能被吸入出汽口，在油汽过滤装置中去除，避免油汽污染环境的同时，降低了生产成本。

主权项

一种烘烤设备，其特征在于，包括烘烤挂架和烘烤房；所述烘烤挂架底部设有万向轮，所述烘烤房正面设有供烘烤挂架进出的门，所述烘烤房侧面和顶面上环绕盘设有蒸汽加热管；所述烘烤房的顶部向上凹陷形成圆弧形顶部，所述烘烤房的顶部的水平最高处设有出汽口，所述出汽口上连接有循环管道，所述循环管道一端连接出汽口，另一端连接烘烤房底部的进汽口，所述循环管道上设循环风机和油汽过滤装置。