| 发明名称 | 发酵方法和组合物 | ||
| 摘要 | 本发明提供了一种改进的包括在生产乙醇方法中使用的发酵方法。所述改进的发酵方法包括在发酵方法中应用最少一种脂肪酸氧化酶(特别是脂氧化酶)。所述改进的发酵方法还包括加入各种附加的酶和发酵微生物生长刺激物，包括维生素和矿物质。 | ||
| 申请公布号 | CN101146912A | 申请公布日期 | 2008.03.19 |
| 申请号 | CN200480022900.0 | 申请日期 | 2004.06.09 |
| 申请人 | 诺维信北美公司 | 发明人 | 瓦瓦拉·格里奇科 |
| 分类号 | C12P7/24(2006.01);C12P7/02(2006.01);C12P7/64(2006.01);C12P1/02(2006.01) | 主分类号 | C12P7/24(2006.01) |
| 代理机构 | 北京市柳沈律师事务所 | 代理人 | 巫肖南;封新琴 |
| 主权项 | 1.一种在发酵培养基中生产发酵产品的方法，所述方法含有发酵步骤，包括将发酵培养基暴露于至少一种脂肪酸氧化酶。 | ||
| 地址 | 美国北卡罗来纳州 | ||