发明名称 利用山药制作具有延缓衰老功能的果脯
摘要 本发明涉及一种利用中草药山药,制作具有延缓衰老功能的果脯,属食品加工技术领域。利用山药可调节老年人体内激素不足,增加机体活力及抗衰老功能。与枸杞子、麦芽提取物的组合,经过盐浸—冲洗—糖渍—煎煮—烘干等工序制作的果脯,酸甜可口、色泽红润、食用方便的一种延缓衰老保健食品。
申请公布号 CN1903054A 申请公布日期 2007.01.31
申请号 CN200510085695.9 申请日期 2005.07.28
申请人 寿素贞 发明人 寿素贞
分类号 A23G3/00(2006.01);A23L1/214(2006.01);A61K36/815(2006.01);A23L1/28(2006.01) 主分类号 A23G3/00(2006.01)
代理机构 代理人
主权项 利用山药制作具有延缓衰老功能的果脯,其特征是:利用中草药山药、枸杞子、麦芽的组合,经过盐浸—冲洗—糖渍—煎煮—烘干工序制作。
地址 311311浙江省临安市於潜镇潜洲街258号浙西中草药研究所宿舍