云粒

摘要

云粒，属豆制品加工领域，它能有效的解决青豆的食用方法比较单一的缺点。1.选择新鲜、饱满的青豆，然后将青豆用清水清洗干净，然后放入沥筛中沥干水分，再放到阳光下晒制1天。2.将猪肉清洗干净，然后去除骨头和皮后用刀宰烂，然后放入盆子当中，然后将鸡蛋打碎后一起放入盆子当中并且搅拌均匀，再加入食盐、味精、花椒，再用手搅拌均匀后备用。3.将青豆和搅拌好的肉一起混合后搅拌5分钟，使其均匀的附着在青豆的表面上。4.将和好的青豆放入油锅当中煎炸2分钟，使其表面呈发泡状后用漏勺捞起，然后放置在沥筛中冷却。5.用真空塑料袋包装，每袋包装500克。主要用于生产加工青豆。

主权项

云粒，其特征是：选择新鲜、饱满的青豆，然后将青豆用清水清洗干净，然后放入沥筛中沥干水分，再放到阳光下晒制1天；将猪肉清洗干净，然后去除骨头和皮后用刀宰烂，然后放入盆子当中，然后将鸡蛋打碎后一起放入盆子当中并且搅拌均匀，再加入食盐、味精、花椒，再用手搅拌均匀后备用；将青豆和搅拌好的肉一起混合后搅拌5分钟，使其均匀的附着在青豆的表面上；将和好的青豆放入油锅当中煎炸2分钟，使其表面呈发泡状后用漏勺捞起，然后放置在沥筛中冷却；用真空塑料袋包装，每袋包装500克。