发明名称 |
一种果酱及其制备方法 |
摘要 |
本发明公开了一种果酱及其制备方法,所述果酱是由以下重量份数的原料制成:樱桃400‑500份,草莓200‑320份,火龙果100‑200份,白砂糖200‑300份,柠檬汁6‑13份,豆胶1‑5份,食盐3‑7份,韭菜8‑16份,香葱0.5‑1.5份,大茴香5‑12份,丁香1‑3份,白芷2‑5份。该果酱具有樱桃、草莓、火龙果和柠檬多种水果香味,果味浓郁,维生素含量丰富;添加食盐、韭菜、香葱有利于增强其口味的独特性,适合各年龄段人群食用;与此同时,该果酱的原料组分还含有大茴香、丁香、白芷,人们经常食用可达到滋补益气、提高人体免疫能力。 |
申请公布号 |
CN106107757A |
申请公布日期 |
2016.11.16 |
申请号 |
CN201610627286.5 |
申请日期 |
2016.08.02 |
申请人 |
桐城市兴新食品有限公司 |
发明人 |
华柏生;华兴茂 |
分类号 |
A23L21/10(2016.01)I |
主分类号 |
A23L21/10(2016.01)I |
代理机构 |
北京轻创知识产权代理有限公司 11212 |
代理人 |
沈尚林 |
主权项 |
一种果酱,其特征在于:所述果酱是由以下重量份数的原料制成:樱桃400‑500份,草莓200‑320份,火龙果100‑200份,白砂糖200‑300份,柠檬汁6‑13份,豆胶1‑5份,食盐3‑7份,韭菜8‑16份,香葱0.5‑1.5份,大茴香5‑12份,丁香1‑3份,白芷2‑5份。 |
地址 |
231400 安徽省安庆市桐城市湾镇大塘村下畈6号桐城市兴新食品有限公司 |