用于食品研磨加工的陶瓷磨盘

摘要

用于食品研磨加工的陶瓷磨盘，克服了现有磨盘食料分布不均匀，导流速度慢，出料困难，容易形成进料堵塞，研磨效率低的问题，特征是在静磨盘的内凹锥面上设有对称阶梯形斜齿，在动磨盘的内凹平面上设有导料槽和梯形齿，动磨盘由众多独立的且相互交错的梯形齿形成一个研磨齿阵，静磨盘由多个独立的对称阶梯形斜齿形成内凹凹锥形研磨面，有益效果是，食料在动、静磨盘之间的内凹锥形研磨腔体中与动、静磨盘动态碰撞，在挤压、破碎、剪切和研磨的协同作用下加速了食料的流动速度，再经动、静磨盘2个周边研磨平面的二次研磨，经研磨筛分间隙过滤流出，提高了研磨效率和研磨效果，且磨盘强度高、耐磨性能好，使用寿命长，适用于工业化连续生产。

主权项

用于食品研磨加工的陶瓷磨盘，包括静磨盘（1），所述静磨盘（1）的基体为圆柱体，在静磨盘（1）的中心设有进料孔（1‑1），静磨盘（1）的工作面沿外径圆周向内设有静磨盘周边研磨平面（1‑2），静磨盘周边研磨平面（1‑2）内径与进料孔（1‑1）之间为内凹锥面（1‑3），其特征在于，在内凹锥面（1‑3）上设有斜齿（1‑4）， 每个斜齿（1‑4）上还对称设有L形凹槽（1‑5），使斜齿（1‑4）形成对称阶梯形斜齿。