火龙果皮花青素的提取方法

摘要

本发明公开了火龙果皮花青素的提取方法，包括如下步骤：（1）火龙果皮粉末；（2）火龙果皮粉末溶液；（3）超声波提取；（4）加乙酸；（5）过柱；（6）分离花青素。本发明所述火龙果皮花青素的提取方法采用Diaion HP220大孔吸附树脂色谱柱对花青素进行吸附，工艺简单，大大减少了各种功能成分的提取分离成本；提取火龙果皮花青素时进行了超声波提取，增加了火龙果皮细胞的通透性，提取率更高。

主权项

火龙果皮花青素的提取方法，其特征在于，包括如下步骤：（1）火龙果皮粉末：用物料粉碎机对洗净后的火龙果皮进行粉碎，将火龙果皮粉末倒入提取锅中；（2）火龙果皮粉末溶液：往提取锅中加入20ml 0.1mol·L‑1盐酸‑乙醇溶液和10ml60%vol乙醇，均匀搅拌10min，得到火龙果皮粉末溶液；（3）超声波提取：以功率60‑80%对步骤（2）的火龙果皮粉末溶液超声波提取10‑20rain，温度40‑60℃；（4）加乙酸：取超声波提取后的火龙果皮粉末溶液，加入20%的乙酸使超声波提取后的火龙果皮粉末溶液中乙酸浓度为5%；（5）过柱：将含有乙酸的超声波提取后的火龙果皮粉末溶液倒入到填充有Diaion HP220大孔吸附树脂色谱柱，除去流出液；（6）分离花青素：用甲醇：水的体积比为0.5‑5：1的甲醇水溶液作为洗脱液对步骤（5）后的色谱柱进行洗脱30‑60分钟，收集洗脱液1，挥发甲醇，得到火龙果皮花青素提取液。