一种电动菜刀

摘要

本发明公开了一种电动菜刀，通过刀架设有驱动系统和刀片，刀片固定在刀头上，刀头与刀架之间形成有刀头具有上下左右复合运动的结构，所述驱动系统包括电机，所述刀头的上下左右复合运动由同一电机驱动。优选，驱动系统还包括两个驱动轮，驱动轮由偏心轮或凸轮构成；两个驱动轮分别用于所述刀头上下左右复合运动中两个方向的驱动，刀头分别通过两个弹性元件实现两个方向的复位。本发明的有益效果是，切片质量好，结构简单，操作方便，制造和使用成本低，适用于各种软质和硬质食材，通用性强。

主权项

一种电动菜刀，通过刀架(1)设有驱动系统和刀片(2)，刀片(2)固定在刀头(3)上，刀头(3)与刀架(1)之间形成有刀头(3)具有上下左右复合运动的结构，其特征在于，所述驱动系统包括电机(4)，所述刀头(3)的上下左右复合运动由同一电机(4)驱动。