发明名称 一种荷叶降压紫薯条及其制备方法
摘要 本发明公开了一种荷叶降压紫薯条,由下列重量份的原料制成:紫薯280-300、紫糯米20-30、鲜牛奶4-5、红枣4-5、枸杞子6-8、荷叶1-1.2、黄精0.5-0.6、金银花0.8-1、蔗糖15-20、麦芽糊精3.5-4、柠檬酸0.35-0.4、复合护色液适量、水适量;所述复合护色液中含有浓度为0.25%植酸、浓度为0.10%的L-半胱氨酸、浓度为0.3%的柠檬酸。本发明采用的红枣、枸杞子等辅料具有养血安神、健脾益胃的功能,同时添加了荷叶等中草药成分,具有扩张血管、清热解暑、降血压的功效。
申请公布号 CN105685893A 申请公布日期 2016.06.22
申请号 CN201610143908.7 申请日期 2016.03.13
申请人 宿州学院 发明人 张妮妮;张莉;吴玲
分类号 A23L19/10(2016.01)I;A23L5/41(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I 主分类号 A23L19/10(2016.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种荷叶降压紫薯条,其特征在于由下列重量份的原料制成:紫薯280‑300、紫糯米20‑30、鲜牛奶4‑5、红枣4‑5、枸杞子6‑8、荷叶1‑1.2、黄精0.5‑0.6、金银花0.8‑1、蔗糖15‑20、麦芽糊精3.5‑4、柠檬酸0.35‑0.4、复合护色液适量、水适量;所述复合护色液中含有浓度为0.25%植酸、浓度为0.10%的L‑半胱氨酸、浓度为0.3%的柠檬酸。
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