发明名称 家用仿手工包饺子机
摘要 本实用新型涉及食品加工领域,提供了一种家用仿手工包饺子机。该饺子机具有箱体、驱动传动系统、工作台循环系统、送面系统、压面及擀皮系统、送馅系统、夹紧成型系统及辅助系统。通过箱体侧面的摇柄产生动力,然后由锥齿轮将动力传输到槽轮,由槽轮实现工作台的间歇运动,锥齿轮也将动力传递给凸轮,实现压面及送馅机构的上下往复运动,同时带轮带动擀皮工作头旋转,送面机构的动力由摇柄轴上的带轮传递。该饺子机的连接件均采用梅花型设计,方便拆卸和安装,送面系统、压面及擀皮系统、送馅系统、夹紧成型系统相互协调工作,模拟饺子手工包制。该饺子机由人力驱动,制作全程仿手工,不仅满足了人们对饺子口感的要求,而且更加节能环保。
申请公布号 CN205813431U 申请公布日期 2016.12.21
申请号 CN201520832906.X 申请日期 2015.10.26
申请人 燕山大学 发明人 解明利;孙世昌;刘泽成;于天宇;刘
分类号 A21C9/06(2006.01)I;A21C9/08(2006.01)I;A21C3/02(2006.01)I;A21C11/00(2006.01)I;A21C5/00(2006.01)I 主分类号 A21C9/06(2006.01)I
代理机构 代理人
主权项 一种家用仿手工包饺子机,主要包括下箱体(1)、捏合板(2)、模具(3)、上箱体(4)、擀面工作头(5)、滑块Ⅰ(6)、盛馅桶(7)、连杆(8)、压杆(9)、活塞杆(10)、花键轴套(11)、带轮Ⅰ(12)、凸轮(13)、凸轮轴(14)、v带Ⅰ(15)、套筒(16)、滑块Ⅱ(17)、锥齿轮Ⅰ(18)、轴Ⅰ(19)、送面料斗(20)、面绞龙(21)、齿轮Ⅰ(22)、锥齿轮Ⅱ(23)、轴Ⅱ(24)、不完全齿轮(25)、齿轮Ⅱ(26)、手柄(27)、轴Ⅲ(28)、送面盘壳体(29)、压面工作头(30)、轴Ⅳ(31)、摇柄(32)、轴Ⅴ(33)、齿轮Ⅲ(34)、齿轮Ⅳ(35)、锥齿轮Ⅲ(36)、锥齿轮Ⅳ(37)、轴Ⅵ(38)、拨盘(39)、轴Ⅶ(40)、槽轮(41)、工作台(42)、带轮Ⅱ(43)、带轮Ⅲ(44)、v带Ⅱ(45)、带轮Ⅳ(46)、花键轴(47)、弹簧Ⅰ(48)、弹簧Ⅱ(49)、传动轴(50)、出面口(51)、送面盘(52)、销钉(53)、卡销(54)、弹簧Ⅲ(55),其特征是:不完全齿轮(25)分别与齿轮Ⅰ(22)、齿轮Ⅱ(26)啮合,实现间歇传动;不完全齿轮(25)带动齿轮Ⅰ(22)转动,面绞龙(21)置于送面料斗(20)中;不完全齿轮(25)带动齿轮Ⅱ(26)转动,齿轮Ⅱ(26)与轴Ⅲ(28)配合,从而带动轴Ⅲ(28)运动,轴Ⅲ(28)与送面盘(52)连接,送面盘(52)置于送面盘壳体(29)中,送面盘壳体(29)与导面口(51)连接,轴Ⅰ(19)与锥齿轮Ⅱ(23)和带轮Ⅱ(43)配合,凸轮轴(14)分别与锥齿轮Ⅰ(18)和凸轮(13)配合,滑块Ⅰ(6)和滑块Ⅱ(17)分别与花键轴(47)和传动轴(50)连接,带轮Ⅱ(43)通过v带Ⅰ(15)与带轮Ⅰ(12)连接,带轮Ⅰ(12)与花键轴套(11)配合,花键轴套(11)与花键轴(47)配合,连杆(8)与压杆(9)连接,连杆(8)带动压杆(9)运动。
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