| 发明名称 |
ACETALDEHYDE PRECURSORS |
| 摘要 |
Provided herein is 5-(2-(1-ethoxyethoxy)propan-2-yl)-2-methyl-2-vinyl-tetrahydrofuran and its use as a flavor and aroma modifier in foods and beverages. |
| 申请公布号 |
WO2016102425(A1) |
申请公布日期 |
2016.06.30 |
| 申请号 |
WO2015EP80718 |
申请日期 |
2015.12.21 |
| 申请人 |
FIRMENICH SA |
发明人 |
WOMACK, GARY B.;SILLICK, MATTHEW |
| 分类号 |
C07D307/12;A23L2/39;A23L2/56;A23L27/20;A23L27/29 |
主分类号 |
C07D307/12 |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
|
| 地址 |
|
