发明名称 一种牦牛肉加工用煮锅
摘要 本实用新型涉及肉制品加工技术领域,具体涉及一种牦牛肉加工用煮锅,包括锅体,所述锅体内壁上设有多个挂钩,锅体中设有至少一根连接管,所述连接管的一端与锅体底部连接,另一端伸出锅体,所述连接管上设有多个出气孔。设置连接管,在煮锅对牦牛肉进行煮熟过程中,使压缩空气通过连接管进入锅体中,产生大量汽泡对煮物进行汽泡搅拌的同时,大幅度地提高了加热效率,使煮物受热均匀,降低生产成本。在锅体中设有多个挂钩,使牦牛肉在煮锅中整齐码放的同时,增加锅体的使用率。
申请公布号 CN205794729U 申请公布日期 2016.12.14
申请号 CN201620457057.9 申请日期 2016.05.19
申请人 青海可可西里食品有限公司 发明人 邵磊
分类号 A23L5/10(2016.01)I;A23L13/10(2016.01)I 主分类号 A23L5/10(2016.01)I
代理机构 成都元信知识产权代理有限公司 51234 代理人 孙法胜
主权项 一种牦牛肉加工用煮锅,包括锅体(1),其特征在于:所述锅体(1)内壁上设有多个挂钩(2),锅体(1)中设有至少一根连接管(3),所述连接管(3)的一端与锅体(1)底部连接,另一端伸出锅体(1),所述连接管(3)上设有多个出气孔。
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