一种富含维生素的饼干

摘要

本发明公开了一种富含维生素的饼干，所述富含维生素的饼干原料中包含低筋粉、鱼肝油、猕猴桃、柠檬、红糖、鸡蛋、胡萝卜、牛奶、酵母粉、水。本发明公开的富含维生素的饼干，原料配料合理，各原料协调作用，达到能为人体多补充维生素的作用；鱼肝油富含维生素A和维生素D，具有防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等作用；猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。尤其是维生素C、维生素A叶酸的含量较高。维生素C的含量是苹果的十倍左右。被誉为“维生素C之王”；柠檬富含维生素C和维生素P，有化痰止咳，生津，健脾等功效；本发明制作的饼干富含各种维生素，成本低，口味好，营养丰富。

主权项

一种富含维生素的饼干，其特征在于：以重量份为单位，所述的富含维生素的饼干中包含低筋粉18‑30份、鱼肝油4‑12份、猕猴桃6‑12份、柠檬2‑9份、红糖5‑13份、鸡蛋6‑15份、胡萝卜9‑18份、牛奶8‑15份、酵母粉1‑7份、水15‑25份。