ゼリー状食品

摘要

【課題】弾力性及び強度が高く滑らかな表面を有するために口にいれ咀嚼しても、大きく砕けにくいコンニャク入りゲル状の食品であって、食べるときに気管・気管支に食魂が詰まることから発生する窒息事故を、防止又は減少させることのできる、ゼリー状食品を提供する。【解決手段】直径の断面が任意形状かつ所定の長さで弾力性を有する複数本の糸状のコンニャク入りゼリー２が不規則な状態で容器３に充填されてなる。【選択図】図１