| 主权项 |
1.一种生食材之燻烟发生装置,系于一输送管适当处顶端连具一漏斗状之导入管,且导入管内套设一由减速马达所驱动之螺杆以导入木屑等之燻材;再者,输送管内套设有一由减速马达所驱动之螺杆,且输送管适当处组设诸多加热器,而输送管末端系连通一排烟管,藉此而成一几近密闭之流道管路;使用时,将燻材投入导入管以藉由螺杆送至输送管,且输送管内之螺杆亦会传送燻材并搅拌,同时藉由加热器予以均一、适温地加热而将燻材焖烧,藉此来产生热分解并取得低氧化物且大量良好之燻烟。2.如申请专利范围第1项所述『生食材之燻烟发生装置』,其中,于排烟管底端连具一集槽以承接自轮送管落下之废料(包括焦油之类的液体及炭之类的固体),且集槽底侧组设一滤网以便将液体及固体废料分离滤除于废料槽。3.如申请专利范围第1项所述『生食材之燻烟发生装置』,其中,于排烟管顶端连具一净化管,且净化管顶端组设有喷头以喷出水雾或水蒸汽,来净化燻烟并避免净化管内附着焦油及受积炭阻塞,而可得到良质之冷烟;同时,净化管于适当处可连具一容槽以盛装水滴。图示简单说明:第一图:本创作之整体结构示意图。第二图:本创作之部份结构侧视图。 |
