发明名称 |
一种甜肠萝卜黄粑及其制作方法 |
摘要 |
本发明公开了一种甜肠萝卜黄粑及其制作方法,按照重量组份计算,由糯米90‑110份,粘米5‑10份,黄豆6‑10份,广式甜肠5‑7份,白萝卜4‑7份,胡萝卜4‑7份,食盐3‑5份制作而成。本发明制备得到的黄粑口味独特,口感较好,而且不容易变硬,深受不同消费者的喜欢。 |
申请公布号 |
CN106107526A |
申请公布日期 |
2016.11.16 |
申请号 |
CN201610496578.X |
申请日期 |
2016.06.29 |
申请人 |
贵州省瓮安县猴场左氏食品有限责任公司 |
发明人 |
左德荣 |
分类号 |
A23L7/126(2016.01)I;A23C11/10(2006.01)I;A23L19/00(2016.01)I;A23L19/20(2016.01)I;A23L13/60(2016.01)I |
主分类号 |
A23L7/126(2016.01)I |
代理机构 |
北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 |
代理人 |
韩炜 |
主权项 |
一种甜肠萝卜黄粑,其特征在于:按照重量组份计算,由糯米90‑110份,粘米5‑10份,黄豆6‑10份,广式甜肠5‑7份,白萝卜4‑7份,胡萝卜4‑7份,食盐3‑5份制作而成。 |
地址 |
550400 贵州省黔南布依族苗族自治州瓮安县雍阳镇富水桥工业园区 |