| 摘要 |
본 발명은 유기농 혼합물이 함유된 애완동물 건강 증진용 맛소스 조성물 및 그 제조방법에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 이소말토 올리고당, 닭기름, 포도당, 천연향미제, 분산제, 유기농 혼합물, 비타민 혼합물 및 보존제로 이루어지며, 이소말토 올리고당 100 중량부, 닭기름 4 내지 5 중량부 및 포도당 25 내지 35 중량부를 혼합하는 원료혼합단계, 상기 원료혼합단계를 통해 제조된 혼합물에 함유된 이소말토 올리고당 100 중량부 대비 천연향미제 3 내지 4 중량부 및 분산제 0.3 내지 0.4 중량부를 혼합하는 제1첨가제혼합단계, 상기 제1첨가제혼합단계를 통해 혼합된 혼합물에 함유된 이소말토 올리고당 100 중량부 대비 유기농 혼합물 1 내지 2 중량부, 비타민 혼합물 1 내지 1.5 중량부 및 보존제 0.3 내지 0.4 중량부를 혼합하는 제2첨가제혼합단계, 상기 제2첨가제혼합단계를 통해 제조된 혼합물을 여과하는 여과단계, 상기 여과단계를 통해 여과된 혼합물을 저온살균하는 저온살균단계 및 상기 저온살균단계를 통해 살균된 혼합물을 안정화하는 안정화단계로 이루어진다. 상기의 과정을 통해 제조되는 유기농 혼합물이 함유된 애완동물 건강 증진용 맛소스 조성물은 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 애완동물의 영양불균형 문제를 해소할 수 있을 뿐만 아니라, 유기농 혼합물에 풍부하게 함유되어 있는 폴리페놀 성분으로 인해 우수한 항산화 효과를 통해 노화가 방지되며, 애완동물의 뼈를 튼튼하게 하고 피부 탄력을 증진시키는 효과를 나타낸다. |
