| 发明名称 | 生产香味剂的方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及用芳香草(即拉维纪草)、糖和洋葱提取物生产香味剂的工艺方法。所说的香味剂适于掺入各种食用菜中使用。 | ||
| 申请公布号 | CN1082346A | 申请公布日期 | 1994.02.23 |
| 申请号 | CN93109258.2 | 申请日期 | 1993.08.06 |
| 申请人 | 雀巢制品公司 | 发明人 | A·塞瓦洛斯;P·伊兹奎尔多;C·瓦里 |
| 分类号 | A23L1/221 | 主分类号 | A23L1/221 |
| 代理机构 | 中国专利代理(香港)有限公司 | 代理人 | 姜建成;卢新华 |
| 主权项 | 1、一种生产香味剂的工艺方法，其中包括制备含拉维纪草提取物、糖和洋葱提取物的混合物，然后先使之乳酸发酵，接着再进行热处理。 | ||
| 地址 | 瑞士沃韦 | ||