天然复合氨基酸营养液及其制作方法

摘要

一种天然复合氨基酸营养液及其制作方法，是将大豆、玉米、燕麦、豆粕、麦麸、红米、黑米等高蛋白谷物，按符合人体所需营养平衡的比例，经原料清杂→水洗→烘干→粉碎→原料混合→磨浆→酶水解→加添加剂→过滤工序制成一种深棕色澄清液，它具有谷物的天然香味，有淡淡的食醋味道，富含游离氨基酸，营养成分比例均衡合理，食用方便。

主权项

1、一种天然复合氨基酸营养液及其制作方法，其天然复合氨基酸营养液是由大豆、玉米、燕麦、豆粕、麦麸、红米、黑米等富含蛋白质的谷物经酶水解后形成一种含有多种游离氨基酸的溶液构成的，其特征在于，所选用的谷物种类和比例，是按人体所需营养比例平衡所设定的，具体数值为：豆粕65%玉米15%，麦麸15%，燕麦2%，红米2%及维生素C1%，所制得的溶液呈深棕色的仅有微量沉淀的澄清液体，具有谷物的天然香味、天然色素，有淡淡的食醋味道，游离氨基酸总含量大于40000毫克/百毫升；