一种富多酚黑糖祛斑面膜的生产工艺

摘要

一种富多酚黑糖面膜的生产工艺，包括如下步骤：甘蔗榨汁得到原料液；原料液先调节pH，再加热得到加热原料液；采用一级陶瓷膜过滤加热原料液得到一级膜清汁；采用二级膜过滤一级膜清汁，得到酚类物质富集的二级膜浓缩汁；然后，将益母草、甘草、白芷、丹参和白茯苓粉碎、混合搅拌均匀，再将丙三醇、果酸、芦荟、黄原胶、透明质酸和尼泊金酯混合粉末搅拌均匀后，缓慢加入二级膜浓缩汁，充分混匀后加热至70～90℃，在搅拌中缓慢加入增韧剂，充分混匀后包装得到富多酚黑糖祛斑面膜产品。本发明采用二级膜过滤浓缩汁生产富多酚黑糖面膜，二级膜浓缩汁中多酚类物质得到了有效的富集，相对传统生产工艺显著提高，提高了黑糖面膜的品质。

主权项

一种富多酚黑糖祛斑面膜的生产工艺，其特征在于，包括如下步骤：(1)取未去蔗梢和蔗叶的甘蔗作为原料，洗净、榨汁并初步去除杂质，得到原料液；(2)原料液调节pH至7.0～7.5，再加热至80～90℃，得到加热原料液；(3)采用孔径50～200nm的一级陶瓷膜过滤加热原料液，得到一级膜清汁；(4)采用截留分子量1～5kDa的二级膜过滤一级膜清汁，得到酚类物质富集的二级膜浓缩汁；(5)二级膜浓缩汁用于生产富多酚黑糖祛斑面膜，具体方法如下：首先，按重量百分数计算称取以下原料，丙三醇5～15％、果酸2～6％、芦荟1～8％、黄原胶1～3％、透明质酸3～15％、尼泊金酯0.1～0.5％、益母草2～10％、甘草0.5～12％、白芷0.5～5％、丹参0.5～7％、白茯苓0.5～5％、步骤(4)所述二级膜浓缩汁50～80％以及增韧剂3～8％，以上各组分重量百分数的和为100％；然后，将益母草、甘草、白芷、丹参和白茯苓洗净、烘干，烘干后放入粉碎机中粉碎，粉碎后过1200～1600目筛，混合搅拌均匀，将丙三醇、果酸、芦荟、黄原胶、透明质酸和尼泊金酯混合粉末搅拌均匀后，缓慢加入二级膜浓缩汁，充分混匀后加热至70～90℃，在搅拌中缓慢加入增韧剂，充分混匀后包装得到富多酚黑糖祛斑面膜产品。