一种促进豆类发芽与生长的营养剂及其应用

摘要

本发明公开了一种促进豆类发芽与生长的营养剂及其应用。所述促进豆类发芽与生长的营养剂是以磷酸氢二钾和氯化钙为主要成分的水溶液，所述磷酸氢二钾和氯化钙的含量分别为50～60g/L和100～120g/L。本发明通过采用食品级磷酸氢二钾和氯化钙等物质，调节到合适含量，达到既能促进豆芽发芽生长又能提高豆芽营养物质含量的目的，生产出安全、产量高、低成本、品质好、口感好和营养价值高的营养型豆芽，富含钾、磷、钙、锌、硒等营养元素，对人体的健康具有很好的积极意义。而且使用方法简单，成本低，适合大规模生产应用，具有非常好的推广应用前景。

主权项

一种促进豆类发芽与生长的营养剂，其特征在于，是以磷酸氢二钾和氯化钙为主要成分的水溶液。