PROTEIN

摘要

본 발명은 자일라나제(xylanase) 활성을 갖는 단리된 폴리펩티드에 관한 것으로, 본 단리된 폴리펩티드는 a) 서열 번호 1과 87% 이상의 동일성을 갖는 아미노산 서열을 포함하는 폴리펩티드; b) 서열 번호 2와 87% 이상의 동일성을 갖는 폴리뉴클레오티드로 인코딩된 폴리펩티드; 또는 c) 자일라나제 활성을 갖는, a) 또는 b)의 폴리펩티드의 단편으로 이루어진 군으로부터 선택된다.