发明名称 自动饺子成型机
摘要
申请公布号 TW023784 申请公布日期 1978.10.01
申请号 TW06621162 申请日期 1977.04.18
申请人 大兴德机械有限公司 发明人 黄德秀
分类号 A23P1/10 主分类号 A23P1/10
代理机构 代理人 蔡坤财 台北巿松江路一四八号十二楼之三
主权项 1﹒一种全自动饺子成型机,系由饺皮架,饺皮输送轮组,面粉箱,喂馅槽,下馅定量装置,下馅装置,切刀装置,饺皮打凹装置,成型押轮装置,回转轮及其上之多数组饺子成型模,脱模突杆装置,固定刷及活动刷装置,饺子漏槽及饺皮漏槽等结构而成。其特征系在于饺皮经输送轮组送至成型模上:而饺子馅经喂馅槽,定量及下馅装置,下入饺皮上之凹入部位并将饺皮切成一定大小,而该等打口,喂馅,切皮,挤压成型等动作均在回转轮上之一组饺子成型模内一体操作,而可自动完成饺子由饺皮及馅而成型为饺子者。2﹒根据请求专利部份第1项中所述之自动饺子成型机,其中该饺皮输送轮组,系由二相对安装之滚轮,互相转动而达输送饺皮并以其间之间隔作为调整饺皮厚薄之控制为其特征者。3﹒根据请求专利部份第1项中所述之自动饺子成型机,其中该面粉箱内,更设有三枝成棒形之搅动杆,以搅动面粉,而将面粉堆于一齿痕面滚轮之轮面,进而回利用该滚轮之旋转,而在饺皮的背面上敷设一层乾面粉为其特征者。4﹒根据请求专利部份第1项中所述之自动饺子成型机,其中,该喂馅槽系一漏斗状槽,其内设有一靠马达动力带动旋转之螺旋卷,而于转动时将饺子馅往下推送为其特征者。5﹒根据请求专利部份第1项中所述之自动饺子成型机,其中该下馅定量装置,系由二只特殊形状,且近乎月形之挤馅滚轮,相对安装,而形成一馅子的上空腔及一下室腔;当二挤馅滚轮相对旋转时,而将饺子馅定量地由上室腔挤入下空腔为其特征者。6﹒根据请求专利部份第1项中所述之自动饺子成型机,其中该下馅装置,其结构系以一填充管,其内装有一支可上下运动之填充棒为主;该填充管接于一固定支架之环形座上,而填充棒则系套接于一连接在滑板上的支架的前端套环上,并随支架依滑板的上下运动,而在填充管内上下运动,并将饺子馅由其中填充入饺皮之凹下部份;而在填充管之壁凹内,更设有一脱馅爪,藉其凸柄与支架之接触及利用弹簧之力量而亦作上下运动,而利用其爪部通过填充棒与饺子之接触部份,可免除饺子馅黏在填充棒上之缺点为其特征者。7﹒根据请求专利部份第1项中所述之自动饺子成型机,其中该饺子成型模系由一底模及一动模组成,该动模之两端形成端轴而轴承于二边壁,并藉螺丝由边壁将之与底模相结合,并装于回转轮上。该动模之一端,设有一驱动柄,当其受到饺子机器架上之驱动块作用时,即迫使该动模以其二端轴为轴心,作一百八十度之翻转,进而使底模中心部位上之凸块嵌入动模相对部位上之凹穴中,而将饺皮在凸块与凹穴间之部份挤压而黏成饺子为其特征者。8﹒根据请求专利部份第1项中所述之自动饺子成型机,其中该活动刷之结构,系由刷子及其刷柄尾端之环形凹槽组成;而一只拨动杆,其轴定于一凹座内,一端成叉状置于刷柄尾端之凹槽内,另一端上置一滚轮与一凸轮之轮面相接。当凸轮之凸部与滚轮接触时,该拨动杆将作旋转,进而以其叉状端拉使刷子向后退,而达成活动刷之后退动作,并藉一连接新拨动杆与机架之弹簧之回复力而完成其再次前进之动作为其特征者。9﹒根据请求专利部份第1项中所述之自动饺子成型机,其中滑板之上下运动,系由一对半圆形滚轮及一滑板构成,该半圆形滚轮圆周之中点边缘设有一凸梢,凸梢嵌合于滑板之半圆弧槽道内;该半圆形滚轮被旋转时,其上之凸梢作圆周运动,凸梢在半圆弧槽道内时,滑板上近弧形槽道边缘之滚轮与该半圆形滚轮之轮面相接,而滑板本身保持静止,当凸梢在槽道之直径部份时,凸梢的圆周运动,迫使滑板作先下而后上之运动为其特征者。10﹒根据请求专利部份第1项中所述之自动饺子成型机,其中该回转轮的构造,系由二只作同步转动之轮面成八角形之滚轮为主,其间安装有一护筒,而饺子成型模即跨装于该八角形轮面上。其第一只滚轮系套于一轴心上形成有锲形槽之固定轴上;另一只滚轮则以其轴穿于二与箱壁用螺丝锁合之二凸轮之轴心,且该本身之轴心更穿过一转轴,轴心之前端经以螺母锁于滚珠轴承,及设有一传动齿轮为其特征者。11﹒根据请求专利部份第1项中所述之自动饺子成型机。其中该脱膜突杆之结构,系在前述第10项请求专利部份中所述之固定轴轴心上的锲形槽内,置一锲形块,可上下滑动;而其滑动系以该锲形块上之一横块,利用槽形结构与一只螺丝锁合于前述转轴上之滚轮上的凸梢相结合,于该转轴带动动滚轮旋转时,该凸梢将在横块的槽内滑动,迫使锲形块做上下运动;该锲形块上更设有一凸柄可连接一脱模突杆,而作为将成型后的饺子推出成型模外之结构为其特征者。
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