发明名称 一种松子醋及其制备工艺
摘要 本发明公开了一种松子醋及其制备工艺,其由松子、小麦、酒曲、糖、醋酸菌、糯米、当归、桂圆、莲子、洋葱、枸杞、红枣做为原料制备而成,本发明的松子醋制备工艺包括:原料处理,松子发酵,小麦发酵,糯米发酵,混合蒸馏,勾兑,陈酿,杀菌等工序,本发明的松子醋具有滋润皮肤、延年益寿、养血润肠、滋补健身的功效。
申请公布号 CN106167757A 申请公布日期 2016.11.30
申请号 CN201610607269.5 申请日期 2016.07.28
申请人 莫丽婷 发明人 莫丽婷
分类号 C12J1/04(2006.01)I;A61K36/8962(2006.01)I;A61P1/14(2006.01)I;A61P17/00(2006.01)I 主分类号 C12J1/04(2006.01)I
代理机构 北京同辉知识产权代理事务所(普通合伙) 11357 代理人 魏忠晖
主权项 一种松子醋,其特征在于,由以下原料制备成:松子、小麦、酒曲、糖、醋酸菌、糯米、当归、桂圆、莲子、洋葱、枸杞、红枣。
地址 530301 广西壮族自治区南宁市横县那阳镇莫大村委莫渡村289号