摘要 |
<p>PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE GLUCANO HIDROLIZADO. CONSISTE EN HACER REACCIONAR UN POLISACARIDO PRODUCIDO POR UN HONGO DE LA FAMILIA <<CORTICIACEAE>> CON ACIDO FORMICO; A CONTINUACION SE HIDROLIZA EL PRODUCTO TRATADO. EL ACIDO FORMICO SE EMPLEA EN FORMA DE SOLUCION ACUOSA DE 70-90 POR 100 EN PESO. EL TRATAMIENTO CON ACIDO FORMICO SE REALIZA A UNA TEMPERATURA DE 80 A 100GC. LA HIDROLISIS SE EFECTUA CALENTANDO A REFLUJO UNA MEZCLA DE AGUA Y EL POLISACARIDO HASTA QUE LA DESFORMILACION ES COMPLETA. EL GLUCANO HIDROLIZADO PRODUCIDO CONTIENE ENLACES BETA-(1-3) EN SU CADENA PRINCIPAL Y ENLACES BETA-(1-6) EN SUS RAMIFICACIONES. AGENTE MODULADOR EN EL TRATAMIENTO DEL CANCER Y DEL REUMATISMO ARTICULAR.</p> |