摘要 |
Вакуум-апарат з механічним циркулятором, що включає циліндричний корпус, нагрівну камеру, циркуляційну трубу, механічний циркулятор, патрубки подачі пари та сиропу та клапана для спуску звареного утфелю. Механічний циркулятор виконано у вигляді мішалки з лопатями, передня частина яких виконана у вигляді логарифмічної спіралі Архімеда. |