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<p>MAQUINA AUTOMATICA PARA EL CORTE PREVIO A LA COCCION DE LAS MASAS DE PAN FERMENTADAS, PERFECCIONADA POR LA ADOPCION DE UN CARRO MOVIL DE MOVIMIENTO LONGITUDINAL Y TRANSVERSAL SIMULTANIEO. ESTE CARRO CONSTA DE UN CONJUNTO CORTADOR (12), UN EQUIPO MOTRIZ DE TIPO CONVENCIONAL (13) DE LA CINTA, UNA CREMALLERA (14), UN BASTIDOR (16), UN CARRO (18), UN EMBRAGUE CONVENCIONAL (19), UNA CELULA FOTOELECTRICA DETECTORA DE MASAS DE PAN, UN BASTIDOR (17), UNA CREMALLERA (20). EL MOVIMIENTO DE LA CINTA TRANSPORTADORA (11) ES IGUAL AL DE LA CAMARA DE FERMENTACION Y SERVIRA PARA MOVER EL CARRO QUE TRASLADARA AL CONJUNTO CORTADOR (12) SIENDO TRANSMITIDO A UNA CREMALLERA (14) QUE DISCURRE A LO LARGO DE UN BASTIDOR (16), EL CUAL ES EL QUE GUIARA JUNTO CON EL OTRO BASTIDOR (17) EL CARRO TRANSPORTADOR DEL CONJUNTO CORTADOR, LA CREMALLERA (14) AL ESTAR CONEXIONADA A TRAVES DEL ELEMENTO TRANSMISOR DEL MOVIMIENTO (13) CON LA CINTA TRANSPORTADORA (11) ESTARA SIEMPRE EN MOVIMIENTO. EN EL EXTREMO CONTRARIO DEL QUE SEENCUENTRA SITUADO EL ELEMENTO (13) Y SOLIDARIO AL CARRO (18) SE HALLA UN EMBRAGUE CONVENCIONAL (19) QUE SE ACTIVA CUANDO SE DETECTA UNA MASA DE PAN, ACTIVANDO EL MECANISMO CON LO QUE EL MOVIMIENTO DE LA CADENA (14) QUEDARA GRABADO GRACIAS AL EMBRAGUE (19) Y TRASLADARA EL CARRO (18) A LO LARGO DE TODO EL RECORRIDO DEL BASTIDOR (16) CON UNA VELOCIDAD PROPORCIONAL A LA CAMARA DE FERMENTACION (10) DEBIDO AL SISTEMA DE TRANSMISION (13). CUANDO CADA SUBCONJUNTO DE CORTE HAYA REALIZADO EL CORTE EN LAS MASAS DE PAN, SE DESACTIVARA MEDIANTE UN SISTEMA DE EMBRAGUE CONVENCIONAL.</p> |
