| 摘要 |
Спосіб визначення вмісту ендосперму в зерні тритикале та пшениці включає виділення двох проб зерна по 10-20 шт., висушування до постійної маси за температури , стерилізацію розчином КМnOабо 5 % розчином NaClO, або Са(СlО), або 0,1 % сулеми, витримування в чашках Петрі впродовж 3-4 год. за температури , видалення зародку, повторне висушування за температури , розтирання в ступці. Тонкорозтертий шрот на ситі відразу промивають легким струменем кип'яченої води температурою 95-. |
