发明名称 制备低卡脂质拟组合物之方法
摘要 本发明提供一获得含有长链饱和线性醯基之酯化烷氧基化组合物的方法,其避免使用游离C20-C24脂肪酸。此方法产生一实质抗消化之酯化烷氧化多元醇及一可消化脂肪酸三酸甘油脂之低卡掺合物。
申请公布号 TW251224 申请公布日期 1995.07.11
申请号 TW082109585 申请日期 1993.11.16
申请人 CPC国际股份有限公司;阿可化学技术公司 发明人 查理斯F.库柏
分类号 A23D7/02 主分类号 A23D7/02
代理机构 代理人 陈文郎 台北巿南京东路三段二四八号七楼;蔡坤财 台北巿松江路一四八号十二楼之三
主权项 1.一种制备一低卡拟脂肪组合物之方法,其包含在一种硷性催化剂存在下,令一个含有一个或一个以上的CC_20C--CC_24C饱和线性醯基之三酸甘油酯与一个含有一个含有一个或一个以上的CC_6C--CC_18C醯基之酯化烷氧化多元醇,于一足以获得一个或一个以上的CC_20C--CC_24C饱和线性醯基与一个或一个以上的CC_6C--CC_18C醯基交换的时间及温度下接触之,其中该多元醇组份系衍生自一个CC_2C--CC_10C脂族三醇、季戊四醇、糖醇、单醣、双醣及带有1--12个衍生自CC_2C--CC_10C环氧化物之氧化烯基的烷基,其中该硷性催化剂系为硷金属、硷金属化合物、硷土金属化合物、铵化合物以及三级胺,以及其中该反应温度为0℃--275℃。2.如申请专利范围第1项之方法,其中该三酸甘油酯含烷有二或三个CC_20C--CC_24C饱和线性醯基。3.如申请专利范围第1项之方法,其中该CC_20C--CC_24C饱和线性醯基具有下式。4.如申请专利范围第1项之方法,其中该酯化烷氧化多元醇系由一个含有一个衍生自一个多元氢脂族化合物之多元醇残余以及2至8个被连接至该多元醇残基上的脂肪酸氧化烯基所构成者。5.如申请专利范围第4项之方法,其中该脂肪酸--酯化氧化烯基具有下式其中OA系为一个衍生自一个CC_2C--CC_10C环氧化物之氧化烯基单位,n为1至20,且--CR为一个衍生自一个CC_6C--CC_18C饱和或未饱和脂肪酸。6.如申请专利范围第4项之方法,其中该多元氢脂族化合物为选自于由CC_2C--CC_10C脂族二醇、CC_3C--CC_12C脂族三醇、季戊四醇、糖醇、单醣、双醣及烷基所组成之群中。7.如申请专利范围第5项之方法,其中该CC_2C--CC_10C环氧化物为选自于由环氧乙烷、环氧丙烷、1,2--环氧丁烷及其等之混合物所组成之群中。8.如申请专利范围第5项之方法,其中该CC_6C--CC_18C饱和或未饱和脂肪酸为选自下列群中:辛酸、己酸、癸酸、月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、棕榈油酸、硬脂酸、十一酸、壬酸、十七酸、十五酸、十三酸、油酸、己烯酸、月桂烯酸、9--十一碳烯酸、11--十八碳烯酸、十四烯酸、亚麻酸及次亚麻酸。9.如申请专利范围第1项之方法,其中该硷金属、硷金属共聚物或硷土金属选自烷氧化纳、烷氧化钾、氢氧化钠、氢氧化钾、金属钠、金属钾、及钠--钾合金。10.如申请专利范围第1项之方法,其中该反应温度为50℃--275℃。11.如申请专利范围第1至9项中任一项之方法,其包含令(a)一个含有二个或二个以上的具有下结构式之CC_20C--CC_24C饱和线性醯基之三酸甘油酯其中m为18.20或22;与(b)一个由一个衍生自一个多元氢脂族化合物之多元醇残余以及2至8个被连接至该多元醇残基上的脂肪酸--酯化烷氧化氧化烯基所构成之酯化烷氧化多元醇,其中该多元醇残基具有结构式其中OA为一个衍生自一个CC_2C--CC_10C环氧化物之氧化烯基单位,n为1至20,且--CR为一个衍生自一个CC_6C--CC_18C饱和或未饱和脂肪酸,在(c)一有效催化剂之硷金属、硷金属共聚物或硷土金属化合物的存在下,于一为0℃至275℃之温度下接触一段充分时间以供一个或一个以上的CC_20C--CC_24C饱和线性醯基与一个或一个以上的衍生自一个CC_6C--CC_18C饱和或未饱和脂肪酸之醯基的交换。12.如申请专利范围第11项之方法,其中该三酸甘油酯系经由选自高芥酸菜籽油及草质泡油(meadowfoam oil)之植物油氢化而获得。13.如申请专利范围第11项之方法,其中该多元氢脂族化合物皆为甘油。14.如申请专利范围第11项之方法,其中该酯化烷氧化多元醇系为藉由该多元氢脂族化合物与一选自于环氧乙烷、环氧丙烷、1,2--环氧丁烷及其等之混合物之群中的环氧化物之硷性催化烷氧化作用以生成一烷氧化多元醇,以及该烷氧化多元醇与一选自于棉花籽油、大豆油、花生油、橄览油、红花油、葵花油、低芥酸菜籽油、棕榈油、棕榈核仁油、猪油、牛油、椰子油、芝油、玉米油及其氢化衍生物之群中的脂质之氢化裂解的脂肪酸之混合物的酯化作用而获得者。15.一种制备一低卡脂质组合物之方法,其包含将(a)一个含有二个或二个以上的CC_20C--CC_24C饱和线性醯基之三酸甘油酯,该CC_20C--CC_24C饱和线性醯基系得自于一个择自于高芥酸菜籽油及草质泡油之中的植物油之氢化作用;与(b)一个含有三个具有下式之脂肪酸--酯化氧化烯基被连接至一个甘油基上的酯化烷氧化甘油,其中RC^1C及RC^2C可为相同或不同,且可为氢、甲基或乙基,n为1至6及--CR为衍生自CC_6C--CC_18C饱和或未饱和脂肪酸,在(c)一有效催化剂之选自于烷氧化纳、烷氧化钾、氢氧化钠、氢氧化钾、金属钠、金属钾、及钠--钾合金之催化剂存在下,于一为50℃至200℃之温度下接触一段充分时间以供一个或一个以上的CC_20C--CC_24C饱和线性醯基与一个或一个以上的衍生自一个CC_6C--CC_18C饱和或未饱和脂
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