| 发明名称 |
AERATED ICE-CREAM-LIKE CONFECTIONERY PRODUCTS |
| 摘要 |
Stable gas cells having d,32 average particle size below 20 mu m are used in ice confections to provide creaminess, whiteness and flavor enhancement. |
| 申请公布号 |
PL309279(A1) |
申请公布日期 |
1995.10.02 |
| 申请号 |
PL19930309279 |
申请日期 |
1993.11.25 |
| 申请人 |
UNILEVER NV |
发明人 |
BEE RODNEY DAVID;NEEDHAM DAVID;SMALLWOOD KEITH |
| 分类号 |
A23G9/20;A23G9/32;A23G9/44;A23G9/46;A23G9/52 |
主分类号 |
A23G9/20 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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