Grelha de cozimento por distribuição de calor com estrutura de controle de gordura para uma churrasqueira

摘要

"GRELHA DE COZIMENTO POR DISTRIBUIçãO DE CALOR COM ESTRUTURA DE CONTROLE DE GORDURA PARA UMA CHURRASQUEIRA". A presente invenção refere-se a uma grelha de cozimento (20) para uso dentro de uma montagem de churrasqueira (10). A grelha de cozimento (20) está localizada dentro de uma câmara de cozimento (12) da churrasqueira (10) e adjacente á fonte de calor (32). A grelha de cozimento (20) tem uma parte receptora de energia (37) e elementos de cozimento (44) dependendo da mesma. A porção de recepção de energia (37) da grelha de cozimento (20) recebe energia da fonte de calor (32). A energia recebida da porção de recepção de energia (37) da grelha de cozimento (20) é então conduzida através da grelha de cozimento (20) para elementos de cozimento (44) para cozinhar alimento na mesma. A presente invenção também fornece uma estrutura de controle de gordura (21) para a grelha (20) ajudar a direcionar o fluxo de gordura para longe dos queimadores (32).