用以阻碍膳食脂肪吸收之组成物

摘要

本发明可提供一种组成物，其可阻碍因饮食而摄取到之脂肪吸收，并使该脂肪有效地排出体外，进而达成优异之阻碍脂肪吸收作用；该组成物之特征在于含有：(1)几丁聚醣；及(2)水溶性食物纤维，系选自于由关华豆胶、果胶、刺云实胶及刺槐豆胶所构成群组中之至少1种。