| 主权项 |
1.一种剥肉皮机器,包含一架体;一电动抓紧滚轮,其具有许多抓紧齿部,为可旋转式的设于前述架体上;一切割平板,具有一切割缘,设于架体上,使切割缘靠近且平行于前述滚轮,其特征在:此机器复包括一延伸搁板构件,以控制肉块产品被切除部份的厚度,及从该肉块上皮层之切除;前述搁板构件系直接设于机器上,靠近前述切割缘,并径向延伸于前述抓紧滚轮周缘之背侧,以支撑肉块产品,直到该肉块产品刚接到切割缘之时刻为止,乃可允许该肉块产品以一斜角方向接近抓紧轮,并与切割缘相接触,而令切割缘将皮层从肉块上分离,藉由分离之皮层,将啮合于齿部,而于切割平板和齿部之间的路径,利用齿部将其从切割缘送离;该延伸搁板构件具有若干指状物,并使其内部部份终止邻近于该切割缘,而其外部部份系可支撑前述肉块产品。2.如申请专利范围第1项所述之机器,其中搁板构件为可调式的设于机器上,因此,前述搁板及切割缘之间的距离是可改变者。3.如申请专利范围第1项所述之机器,其中搁板构件包括一径向延伸于该抓紧滚轮周上方的弧弓型肉块支撑缘。4.如申请专利范围第1项所述之机器,其中抓紧滚轮具有许多间环形槽,且前述搁板构件具有许多的指状物,其使内部部份为延伸入前述槽中,而外部部份系包含肉块支撑缘,以支撑前述之肉块。5.如申请专利范围第1项所述之机器,其中之搁板构件系设于前述机器上,且与前述支撑构件为独立状态。6.如申请专利范围第1项所述之机器,其中该抓紧滚轮具有若干间隔分立的环形槽,而向内延伸形成至表面之周围,及该机器可进而包括一位于该抓紧滚轮下该架体上的一切条转轴,若干间分立且可分离固锁于该切条转轴的切条元件,每一该切条元件皆具有一弧钩部位于该抓紧滚轮内的一个槽,以廷申环绕于该抓紧滚轮的一部份,其中切条元件将可切割抓紧滚轮上的皮层,而切条元件钩子部之末端系于肉块支撑缘处,且为径向延伸呈抓紧滚轮之周缘上端,并靠近于该切割平板。7.如申请专利范围第6项所述之机器,其中于架体机构上设有一调整机构,其结合前述之切条元件,以选择性的调整于肉块支撑缘和切割缘问的空隙。8.如申请专利范围第l项所述之机器,可进而包括一切割平板,其系安装于该抓紧滚轮内若干环形槽之一,以切割肉块的皮层,该切割平板具有一基础座部份,其系终止于一具有外层周缘表面的开弧弓状钩部,该周缘表面则插入抓紧滚轮的环形槽内,该钩部终止于肉块支撑缘,该缘则径向延伸于该钓部外层周缘表面,该肉块支撑缘和类似的定位钩部则被使用以支撑肉块于齿状抓紧滚轮的齿部用缘,于肉块产品移动至接触定位邻近于一抓紧滚轮的切割手板前。9.如申请专利范围第7项所述之机构,其中指状物系为皮层切条元件之突出端,其为可移动式的设于前述抓紧滚轮之环形槽之内。图示简单说明:图一系本创作肉块剥皮机器之立体外观图;图二系本创作肉块剥皮机器之抓紧滚轮之放大比例剖视图,图三系图二上部之放大比例视图;图四系图二上部之放大比例视图;图五系本创作抓紧滚轮之平面视图,图六系本创作另一形态之剖视图,图七系图八中,搁板构件之部份立体图;图八系相似于图六之剖面图 |
