发明名称 面类食品压扁装置之改良
摘要 本创作系提供一种面类食品压扁装置之改良,其主要系为解决用面类食品之压扁装置施力作用不均,易使食品成型厚度不匀,且具有无法视需要控制所制食品之厚度及具有安全防护功能差之缺陷者;职是,大体上其解决之道,系在一定位件与预定数目之导杆可滑动接触的部位上均固设有一轴承,利用各轴承之平衡作用,将有助于促使位移进给动作平稳而不幌动,如此施力平均,进行压扁动作始能获致各处厚薄均一之面类食品者;此外,由于其之遂行进给位移行程系可视需要予以适时时调整者,是以所制之面类食品厚薄将不受限制,乃可随比所欲地控制,具有适用范围广之优点;再者,因为其中另有电眼之安装,因此在操作过程中,一旦有物体进入至操作范围内,该电眼即会立刻感知,而遂行切断电源,令该压合片体复归至原位,从而自可避免不慎遭压伤之危险,俾提高操作之安全性者。
申请公布号 TW273669 申请公布日期 1996.04.01
申请号 TW084200842 申请日期 1995.01.17
申请人 郑瑞台 发明人 翁志忠
分类号 A21C3/02 主分类号 A21C3/02
代理机构 代理人 易文峰 台中巿大墩十七街一二五号七楼
主权项 1. 一种面类食品压扁装置之改良,包括:一机体;一油(气)压缸,系固设在该机体上,受动力源之作动乃可促使其之活塞杆遂行为上下之往复直线运动者;预定数目之导杆,系分别直立地固设在该机体上,以作为位移引导之用者;一定位件,系固设在该油(气)压缸活塞杆之自由端,且同时套设在该各导杆上,受作动得在该各导杆上可滑动地遂行上下位移运动者;一压合片体,系绝缘地锁固在该定位件之底部,其内部乃包覆有一加热元件者;一成型片体,系对应该压合片体绝缘地锁固在该机体上,其内部亦包覆有一加热元件者;其特征系在于,在该定位件与该预定数目之导杆可滑动接触的部位上更可固设有一轴承,利用该各轴承之套设在各导杆上所生之平衡作用,将有助于促使该定位件之位移进给动作平稳而不致幌动,如此该压合片体之压着施力始能维持均匀分布者;再者,为防止该定位件之滑动位移仍有倾斜之虞,恐将造成该活塞杆之弯曲变形者,其中亦可在该活塞杆与该定位件之间加设一摆动头,俾提供受力时之缓冲作用,使无变形之虞者;除此,在该机体上又可再安装以一电眼,因此在操作过程中,一旦有物体进入至操作范围内,该电眼即会立刻感知,而遂行切断电源,令该压合片体复归至原位,从而自可避免不慎遭压伤之危险,俾提高操作之安全性者;又,为增加适用之范围,其中更可在该油(气)压缸之活塞杆另一端螺设一调整环,视实际状况之需要,利用转动以改变螺合的位置即可调节控制该活塞杆不同之伸出长度,从而自能获致压制出不同厚薄程度之面类食品者。2. 依据申请专利范围第1项所述之面类食品压扁装置之改良,为避免造成环境之污染者,其中更可在该成型片体近周边处制设有一油槽,是以即使加入之食用油过多,加工用剩残余的油亦可使之经由该油槽再予以回收集中者。3. 依据申请专利范围第1项所述之面类食品压扁装置之改良,为减少热量无谓之流失,其中更可在该压合片体加热元件之顶部以及在该成型片体之底部各加设一石绵板,自可防止热量之向上或向下传递流失者。4. 依据申请专利范围第1项所述之面类食品压扁装置之改良,其中该电眼以装设在该机体上,而与该成型片体位于相同平面上的位置为较佳者。5. 依据申请专利范围第1项所述之面类食品压扁装置之改良,为防止进行压合作用时该压合片体、成型片体会与面类食品产生沾黏现象,造成操作之不顺者,其中更可在该压合片体与该成型片体之表面上均施以一层铁氟龙材质之处理。图示简单说明:第二图系本创作之立体外观示意图。第三图系本创作显示压合状态之平面正视图。第四图系本创作显示定位件幌动倾斜时其与活塞杆接合状
地址 台中县神冈乡三社路六十五号四楼