参蜉保健酒及生产工艺

摘要

一种参蜉保健酒及生产工艺，将拟黑多刺蚁4-8份、人参1-3份、枸杞、大枣、牡蛎各1-2份与酒基料勾兑保健酒；将拟黑多刺蚁、人参、枸杞、大枣、牡蛎洗净、灭菌、烤黄、碾碎、过筛后置于5倍重量的酒中浸泡1个月，搅拌多次，沉淀过滤液加入酒基料中，勾兑成30-38度含蚂蚁量为1-6％的参蜉保健酒。此酒含有多种氨基酸和微量元素，具有抗风湿、抗衰老，调解人体生理机能的作用，对人体起到增强体力和免疫力。

主权项

1、一种参蜉保健酒，由酒加入蚂蚁配成，其特征在于：拟黑多刺蚁、人参、枸杞、大枣、牡蛎的份数比：拟黑多刺蚁4-8份、人参1-3份、枸杞1-2份、大枣1-2份、牡蛎1-2份，与酒基料配兑成参蜉保健酒。