发明名称 脂肪掺合物
摘要 本发明涉及含有多不饱和脂肪酸的油、脂肪和/或卵磷脂基脂肪掺合物。本发明脂肪掺合物的特点是每克脂肪酸总量中含10-500毫克γ-亚麻酸、十八碳四烯酸和二十碳五烯酸。γ-亚麻酸和二十碳五烯酸各占这三种脂肪酸总量的20-50%重量,十八碳四烯酸占这三种脂肪酸总量的15-50%重量。本发明的脂肪掺合物可加入到营养或医药产品中,特别是疗效食品中。本发明的脂肪掺合物特别适用于治疗患慢性/炎症疾病、脂质代谢紊乱、免疫功能衰退和/或肠胃道脂肪分解能力有限等疾病的病人。
申请公布号 CN1282223A 申请公布日期 2001.01.31
申请号 CN98812474.2 申请日期 1998.12.22
申请人 利尔生公司 发明人 G·萨瓦茨基;G·伯恩;G·科恩;S·法韦;M·克利姆
分类号 A23L1/30;A23D9/00;A61K31/20 主分类号 A23L1/30
代理机构 上海专利商标事务所 代理人 沙永生
主权项 1.脂肪掺合物,它包含选自油、脂肪、卵磷脂、脂肪酸及其盐或酯的组分,且含有多不饱和脂肪酸,其特征在于每克脂肪酸总量中共含10-500毫克γ-亚麻酸、十八碳四烯酸和二十碳五烯酸,γ-亚麻酸和二十碳五烯酸各占这三种脂肪酸总量的20-50%重量,十八碳四烯酸占这三种脂肪酸总量的15-50%重量。
地址 荷兰祖特梅尔