一种灵芝营养液的制备方法及其产品

摘要

本发明为一种灵芝营养液的制备方法及其产品。本发明的制备方法主要包括斜面母种培养、摇瓶菌种的培养和在摇瓶中的液体发酵过程，特别是在液体发酵的培养基中添加了由多种名贵中药煎煮得的营养液，使本方法制得的产品—灵芝营养液含有丰实的水解蛋白、十七种氨基酸、灵芝多糖、核苷酸、十三种生物酶、十五种矿质元素及生物碱、甘露醇和多种维生素，因而具有易被人体消化吸收、延缓人体衰老、促进内分泌功能、活化机体生物酶、增强免疫系统作用，清除体内各种不纯物质、促进代谢解毒、防治许多疑难杂症等功效。

主权项

1、一种灵芝营养液的制备方法，其特征是包括斜面菌种培养、摇瓶菌种培养及摇瓶发酵培养；所述摇瓶发酵培养过程包括培养基的配制、分装摇瓶、高压灭菌、冷却后接种、振荡培养5-7天后，取菌液，经90-100℃、保持25-35分钟，浓缩过滤取液即可得到灵芝营养液；所述摇瓶发酵用之培养基的原料含有豆粉、花生粉、玉米粉、蔗糖、磷酸二氢钾、碳酸钙、水和中药党参、黄芪、当归、桂元、红枣、枸杞、白术及羊藿，其中各种成份的重量份数配比为：豆粉 1-3份 花生粉 0.5-1.5份 玉米粉 2-4份蔗糖 1-3份 KH2PO4 0.05-0.15份 CaCO3 0.05-0.15份党参 0.1-0.3份 黄芪 0.1-0.3份 当归 0.05-0.15份桂元 0.1-0.3份 红枣 0.1-0.3份 枸杞 0.1-0.3份白术 0.05-0.15份 羊藿 0.05-0.15份 水 100份制备时，将豆粉、花生粉及玉米粉分别煮开后文火保持40-50分钟，取滤液合并后，加KH2PO4、CaCO3和蔗糖，搅拌均匀后，调PH至6；将中药经粉碎后煮开，文火煎煮1-1.5小时，取滤液并与上述滤液混合，调匀后分装摇瓶，在1-2公斤压力、120-130℃温度下保持30-40分钟；所述接种后的振荡培养的温度为22-28℃、每分钟振荡110-130次。