摘要 |
<P>UN PROCEDE DE PRODUCTION ENZYMATIQUE DE LA L-CARNITINE CONSISTE A METTRE EN CONTACT UNE SOLUTION DANS UN SOLVANT DONNEUR DE RADICAL HYDROXY DE G-BUTYROBETAINE, D'OXO-2 GLUTARATE DE SODIUM, D'UN AGENT REDUCTEUR ET D'UN SEL FERREUX COMME CATALYSEUR D'HYDROXYLATION, AVEC UNE PHASE COMPRENANT UNE PREPARATION DE SPORES DE LA MOISISSURE NEUROSPORA CRASSA.</P> |