一种产制麸氨酸之方法

主权项

1.一种产制麸氨酸的方怯,该方法之特征系在于使用具有最高生长温度为43℃以上,温度抵抗性为55℃下持续10分钟以上并具有蓄积显着量麸氨酸的能力之新颖微生物:耐热生氨棒状杆菌(Corynebacteriumthermoaminogen)来进行麸氨酸醱酵作用从培养液中收集麸氨酸。2.如申请专利范围第1项所请之方法,该方法之特征系在于所使用之棒状杆菌系选自PERM BP-1539,FERM BP-1540 FERMBP-1541及FERM BP-1542等群体中的菌株。