| 摘要 |
본 발명은 화력 조절을 통한 보온 기능을 갖는 전기 레인지에 관한 것으로, 레인지의 작동을 제어하기 위한 기능 키로서 1차 가열 후 남은 음식에 대하여 최소의 화력으로 음식을 따뜻하게 데우기 위한 보온(또는 데우기) 기능 키를 더 포함하고, 보온(또는 데우기) 기능 키의 조작에 따른 레인지의 보온 기능 구동은, 보온(또는 데우기) 기능 키를 눌러 워킹 코일의 구동을 입력하는 단계; 워킹 코일이 구동되고 상기 워킹 코일로부터 피드 백되는 신호의 유무를 판단하여 화구상에 용기의 유무를 감지하는 단계; 화구상에 용기가 없는 것으로 감지되면 전력을 오프하고, 화구상에 용기가 있는 것으로 감지되면 용기의 표면온도를 통한 내용물의 온도를 감지하는 단계; 상기 감지된 용기 속 내용물의 온도가 기준 온도 이상이면 이후 내용물이 기준 온도를 최소한 유지하도록 하기 위한 기준 단위 화력으로 일정시간 가열하고, 상기 감지된 용기 속 내용물의 온도가 기준 온도 미만이면 기준 단위 초과 화력으로 일정시간 가열하거나 끓이는 단계; 기준 단위 초과 화력으로 일정시간 가열하거나 끓인 이후에 내용물이 기준 온도를 일정하게 유지하도록 기준 단위 화력으로 일정시간 가열하는 단계; 기준 단위 화력으로 일정시간 가열한 후에 화구에 대해 자동으로 전력이 차단되고, 이후 레인지의 전원이 모두 오프되는 단계로 이루어지며, 기준 단위 초과 화력으로 가열하는 시간은 5분 이상이고, 기준 단위 화력으로 가열되는 온도는 70℃ 이상이며, 기준 단위 화력으로 가열하는 시간은 30분 이내인 것이 바람직하다. |
