| 摘要 |
본 발명은 상향 개구된 회전 반죽통에 투입되는 어묵재료를 회전 반죽봉으로 골고루 갈아 으깨고 공기와의 접촉력을 높일 수 있도록 하여 어묵재료를 반죽하는 반죽효율을 높이고 반죽기에 안정된 구동수단을 구비하여 고품질의 반죽물을 얻을 수 있도록 한 어묵 반죽기에 관한 것이다. 즉, 본 발명은 수평을 이루고 내부에 제1동력전달부가 구비되어 있는 하부 프레임과, 상기 제1동력전달부의 제1회전축부에 의해 동력전달되어 회전되고 상향 개구된 반죽통과, 상기 하부 프레임의 일측에 직립된 수직연결부의 상단에 상향 경사각도로 설치되고 내부에 제2동력전달부가 구비되어 있는 상부 프레임과, 상기 제2동력전달부의 제2회전축부에 의해 동력전달되어 회전되고 반죽통의 내벽에 복수개가 등간격으로 경사지게 밀착되어 반죽하는 반죽봉으로 이루어진 어묵 반죽기를 특징으로 한다. |
