一种功能啤酒生产设备

摘要

本实用新型公开了一种功能啤酒生产设备，包括糖化罐、过滤罐、煮沸罐、沉淀罐、水冷装置、第一双向循环泵装置、缓冲罐装置、单向循环泵装置、第二双向循环泵装置和加酵母罐装置，其糖化罐和过滤罐之间安装设置第一双向循环泵装置，过滤罐和煮沸罐之间安装设置缓冲罐装置和单向循环泵装置，煮沸罐和沉淀罐之间安装设置第二双向循环泵装置，水冷装置的出麦汁端安装设置加酵母罐装置，具有麦汁可在糖化罐和过滤罐之间循环反复进行糖化和过滤、麦汁从过滤罐流向煮沸罐速度平缓、煮沸罐内的麦汁可回流进过滤罐进行二次过滤、麦汁在煮沸罐和沉淀罐之间可循环反复进行煮沸和沉淀、冷却后的麦汁可再加酵母及氧气，产出的功能啤酒口感好的特点。

主权项

一种功能啤酒生产设备，包括糖化罐(1)、过滤罐(2)、煮沸罐(3)、沉淀罐(4)和水冷装置(5)，所述糖化罐(1)、过滤罐(2)、煮沸罐(3)、沉淀罐(4)的底部依次通过管道连接，水冷装置(5)的进麦汁端与沉淀罐(4)的出麦汁端连接，其特征在于：还包括第一双向循环泵装置(6)、缓冲罐装置(7)、单向循环泵装置(8)、第二双向循环泵装置(9)和加酵母罐装置(10)，所述第一双向循环泵装置(6)安装设置在糖化罐(1)和过滤罐(2)之间，缓冲罐装置(7)和单向循环泵装置(8)安装设置在过滤罐(2)和煮沸罐(3)之间，第二双向循环泵装置(9)安装设置在煮沸罐(3)和沉淀罐(4)之间，加酵母罐装置(10)安装设置在水冷装置(5)的出麦汁端。